Vinaigre Melfor un incontournable de la cuisine alsacienne
Créée en 1922 par Fernand Higy, cette entreprise familiale si chère au cœur des Alsaciens est dirigée aujourd'hui par la famille Higy et Knobloch. Elle dispo.
vinaigre balsamique MELFOR
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Préparation. Éplucher l'échalote et la ciseler finement, puis la mettre dans un bol. Ajouter le sel et le poivre, puis verser le vinaigre MELFOR et l'huile, les gouttes de Maggi et la moutarde. Bien mélanger. Réserver au frais. Fouetter la vinaigrette à l'aide d'une fourchette avant chaque utilisation.
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Le Melfor est un condiment à base de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes. Histoire. Higy / Sprenger est le fondateur de l'entreprise Melfor en 1919. Les vicissitudes de l.
MELFOR SAS, Condiments extraits et épices, Alimentation fine, vinaigre
Véritable institution, vous trouverez obligatoirement une bouteille de vinaigre Melfor chez tout alsacien qui se respecte. Il s'agit d'un mélange unique de vinaigre d'alcool de betterave à 96°, de miel et d'infusion de plantes (la composition exacte est gardée secrète !).
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Melfor - Vinaigres et Condiments d'Alsace depuis 1922 Découvrez la gamme complète de nos délicieux produits ! La Vinaigrette Bio Comme à la Maison Nouveau ! L'Original Bio Nouveau ! L'Original Bio Nouveau ! L'Original Côté Épices Côté Sud Côté Balsamique Spécial Conserves La Vinaigrette Comme à la Maison La Vinaigrette Balsamique La Moutarde
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Melfor, Mulhouse, France. 11,465 likes · 44 talking about this · 17 were here. MELFOR plus doux que le vinaigre. Il séduit par son authenticité, sa.
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La recette originale du vinaigre Melfor existe depuis 1922, et reste un délice à déguster. Il s'agit d'un vinaigre doux mélangé à du miel et à une infusion de plantes. C'est un produit doux, aromatique et très facile à cuisiner. Retrouvez-le ici dans sa forme bio ! Conseil d'utilisation
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Alélor La recette originale du vinaigre Melfor existe depuis 1922, et reste un délice à déguster. Il s'agit d'un vinaigre doux mélangé à du miel et à une infusion de plantes. C'est un produit doux, aromatique et très facile à cuisiner. Conseil d'utilisation Nous vous conseillons d'utiliser ce vinaigre dans la préparation de vos vinaigrettes.
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Stéphane Casier, responsable recherche et développement chez Melfor a travaillé avec son équipe pendant 2 ans sur le Melfor bio. L'idée était de refaire le M.
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Melfor, fabriqué en Alsace depuis 1922, une recette unique à base de miel, d'infusion de plantes naturelles et de vinaigre doux (3.8°). Melfor s'utilise comme du vinaigre et permet la composition de vinaigrettes, il peut être utilisé pour déglacer une viande ou relever une sauce.
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Le Melfor, tradition alsacienne. Le Melfor et les alsaciens, voilà une histoire qui dure depuis près d'un siècle. Il est l'assaisonnement indispensable à toutes bonnes crudités. En 2017, Melfor a décidé de nous simplifier la vie à tous en créant cette vinaigrette prête à l'emploi et délicieuse !
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Figure incontournable de la gastronomie alsacienne, ce condiment à l'aigreur adoucie s'utilise comme du vinaigre et permet la composition de vinaigrettes finement équilibrées.La composition de Melfor Recette Originale est un mélange de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes. Son petit goût aigre-doux bien équilibré relève vos plats en douceur et sublime l.